Sorbete de limón sin horno

Receta de Sorbete de Limón sin Horno

Introducción: Este sorbete de limón es un postre fresco y cítrico, perfecto para los días de verano o para una cena ligera. Además, es fácil de hacer y no requiere el uso de un horno.

Ingredientes (para 2 personas):

• 2 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de jugo de limón fresco
• Raspadura de 1 limón
• Opcional: unas hojas de menta fresca

Ingredientes (para 6 personas):

• 6 tazas de agua
• 3 tazas de azúcar
• 3 tazas de jugo de limón fresco
• Raspadura de 3 limones
• Opcional: unas hojas de menta fresca

Preparación paso a paso:

1. En una cacerola, combina el agua y el azúcar y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente, revolviendo ocasionalmente.
2. Retira la cacerola del fuego y agrega el jugo de limón fresco y la raspadura de limón.
3. Deja enfriar la mezcla completamente a temperatura ambiente.
4. Coloca la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 6 horas o hasta que esté completamente congelado.
5. Antes de servir, deja que el sorbete se descongelé por unos minutos para que sea más fácil de remover del recipiente.
6. Sirve el sorbete de limón en tazones individuales y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.

Recomendaciones para acompañar:

• Sirve el sorbete de limón junto con galletas de avena y frutas frescas para un postre más completo.
• Puedes servirlo en una copa junto con un poco de soda o agua con gas para una refrescante bebida de postre.

Recomendaciones para la bebida:

• Una limonada fría sería una excelente opción para acompañar el sorbete de limón.
• Un vino blanco fresco y seco también sería una buena elección para equilibrar la acidez del limón.

Tiempo de preparación:

10 minutos (más 6 horas de congelación) Calorías aproximadas: 150 calorías por porción

Este sorbete de limón es un postre fácil de hacer y perfecto para los días calurosos. ¡Disfrútalo!