Recete de Torta de banano

Hoy te voy a enseñar cómo hacer una deliciosa torta de banano, una opción perfecta para disfrutar como postre o para acompañar un café en la tarde.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 bananos maduros
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de harina todo uso
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pizca de sal

Ingredientes para 5 personas:

  • 4 bananos maduros
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de harina todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pizca de sal

Preparacion:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear de 20 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, tritura los bananos con un tenedor hasta que estén suaves. Agrega el huevo, el azúcar y el aceite, y mezcla bien.
  3. En otro tazón, combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de banano y mezcla hasta que se combinen todos los ingredientes.
  5. Vierte la mezcla en el molde para hornear y hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  6. Deja enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes adornar la torta con rodajas de banano o un poco de azúcar en polvo.

Para acompañar la torta, te recomiendo servirla con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida. Además, una taza de café o té caliente complementará perfectamente el sabor de la torta.

El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 50 minutos y la torta de banano tiene alrededor de 200-250 calorías por porción, dependiendo del tamaño de la porción.

¡Y listo! Espero que disfrutes de esta deliciosa torta de banano tanto como yo. ¡Buen provecho!

7 comentarios en “Recete de Torta de banano”

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