Recete de Pudín de chocolate sin horno

Hoy te traigo una deliciosa receta de Pudín de chocolate sin horno, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para 2 personas:

• 1 taza de leche
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de maicena
• 1 pizca de sal
• 1/4 taza de chocolate negro troceado

Ingredientes para 5 personas:

• 2 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 4 cucharadas de maicena
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de chocolate negro troceado

Preparación:

1. En una olla mediana, mezcla la leche, el azúcar, el cacao en polvo, la esencia de vainilla, la maicena y la sal hasta que estén bien combinados.
2. Lleva la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese y comience a hervir.
3. Agrega el chocolate negro troceado y sigue revolviendo hasta que se derrita por completo.
4. Retira del fuego y vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande.
5. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente frío y firme.
6. Decora con virutas de chocolate o cualquier otro adorno de tu elección y sirve.

Recomendaciones para acompañar:

• Una bola de helado de vainilla.
• Crema batida.

Recomendaciones para la bebida:

• Una taza de café caliente.
• Un vaso de leche fría.

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 180 calorías.

Este Pudín de chocolate sin horno es una opción fácil y deliciosa para aquellos que desean un postre satisfactorio sin tener que encender el horno. Pruébalo y sorprende a tu familia y amigos con su sabor intenso y cremoso. ¡Que lo disfrutes!