Receta de torta de plátano y chocolate

Esta torta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una tarde de café con amigos. La combinación de plátano maduro y chocolate hace que sea una opción deliciosa para los amantes del dulce.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 plátano maduro grande
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 taza de chispas de chocolate

Ingredientes para 5 personas:

  • 3 plátanos maduros grandes
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de aceite de coco
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 3/4 taza de chispas de chocolate

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para hornear.
  2. Pelar los plátanos maduros y aplastarlos en un tazón grande con un tenedor hasta obtener un puré.
  3. Agregar el huevo, el aceite de coco y el azúcar morena al tazón y mezclar bien.
  4. En otro tazón, mezclar la harina de trigo integral, el polvo para hornear y la sal.
  5. Agregar la mezcla de harina al tazón de plátano y mezclar bien.
  6. Agregar las chispas de chocolate y mezclar suavemente.
  7. Verter la mezcla en el molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Dejar enfriar la torta en el molde durante 5-10 minutos antes de desmoldarla y dejarla enfriar completamente en una rejilla.

Recomendaciones de acompañamiento:

  • Puedes servir la torta de plátano y chocolate con una bola de helado de vainilla o crema batida.
  • También puedes decorar la torta con un poco de chocolate derretido y nueces picadas.

Recomendaciones de bebida:

  • Esta torta combina muy bien con un café o té caliente.
  • También puedes disfrutarla con un vaso de leche fría.

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 275 calorías.

Más sobre la torta: La torta de plátano y chocolate es una opción deliciosa para los amantes del chocolate y el plátano. La mezcla de sabores hace que sea una opción única y especial para compartir con amigos y familiares en cualquier momento del día.

¡Que disfrutes la receta!

Scroll al inicio