Receta de torta de pêssegos

La torta de pêssegos es un postre delicioso y fácil de preparar. Es perfecto para disfrutar con una taza de café o té. Aquí te comparto la receta:

Ingredientes para 2 personas:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 lata de pêssegos en almíbar

Ingredientes para 5 personas:

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 latas de pêssegos en almíbar

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
3. Agregar el aceite, el huevo y la leche. Mezclar hasta obtener una masa suave.
4. Engrasar un molde para torta y verter la mitad de la masa.
5. Escurrir los pêssegos en almíbar y cortar en rodajas.
6. Colocar las rodajas de pêssegos encima de la masa en el molde.
7. Verter el resto de la masa sobre las rodajas de pêssegos.
8. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que esté dorada.
9. Dejar enfriar antes de servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

• Una bola de helado de vainilla
• Crema batida

Recomendaciones para la bebida:

• Café
• Té

Tiempo estimado de preparación: 10 minutos

Calorías aproximadas por porción: 280 calorías