¡Hola! Hoy te traigo la receta clásica de la torta de manzana, un postre que nunca pasa de moda y que es perfecto para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 manzana
- 60 gramos de mantequilla
- 60 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 60 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes para 5 personas:
- 3 manzanas
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 150 gramos de harina
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 1/2 cucharaditas de canela molida
- 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
- En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Agregar los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agregar la harina, la levadura, la sal, la canela y la esencia de vainilla, y mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.
- Agregar los cubos de manzana y mezclar suavemente.
- Engrasar un molde para torta y verter la masa dentro, nivelando la superficie con una espátula.
- Hornear durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la torta esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Recomendaciones para acompañar:
- Una bola de helado de vainilla.
- Crema batida.
Recomendaciones para la bebida:
- Una taza de té o café.
- Un vaso de leche fría.
Tiempo estimado de preparación: 1 hora.
Calorías aproximadas: 300 calorías por porción.
La torta de manzana es un postre clásico y delicioso que nunca decepciona. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!