Receta de Torta de limón

Hoy te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa torta de limón, perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 taza de leche
  • 1 limón (jugo y ralladura)

Ingredientes para 5 personas:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de leche
  • 2 limones (jugo y ralladura)

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para hornear untándolo con mantequilla o aceite en spray.
  2. En un bol, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
  3. En otro bol, batir la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Agregar el huevo y seguir batiendo hasta que se incorpore completamente.
  4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevo, alternando con la leche, hasta que quede una mezcla homogénea.
  5. Agregar el jugo y la ralladura de limón y mezclar bien.
  6. Verter la mezcla en el molde para hornear y hornear durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro de la torta.
  7. Dejar enfriar antes de servir.

Recomendaciones para acompañar la torta de limón:

  • Una bola de helado de vainilla o de limón.
  • Una taza de té de menta fresca.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un vaso de agua con rodajas de limón.
  • Una copa de vino blanco.

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 250 calorías.

La torta de limón es una opción dulce y refrescante que no te decepcionará. ¡Anímate a prepararla y disfrutarla con tus seres queridos!

3 comentarios en “Receta de Torta de limón”

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