Receta de Torta de fresas

Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa torta de fresas. Es perfecta para cualquier ocasión, desde un postre de fin de semana hasta una celebración especial. ¡Comencemos!

Ingredientes para 2 personas:

• 1 taza de fresas frescas picadas
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Ingredientes para 5 personas:

• 2 tazas de fresas frescas picadas
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 20 cm de diámetro.
2. En un tazón grande, mezclar las fresas con 1/4 de taza de azúcar y reservar.
3. En otro tazón, batir el huevo y el azúcar restante hasta que estén bien combinados.
4. Añadir la harina, el polvo de hornear, la leche, el aceite, el extracto de vainilla y la sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la mitad de la masa en el molde para torta. Luego añadir la mezcla de fresas y cubrirla con el resto de la masa.
6. Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que la torta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de servir.

Recomendaciones para acompañar:

• Puedes servir esta torta con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para darle un toque extra de sabor y textura.
• También puedes añadir algunas fresas frescas en rodajas por encima para decorar y resaltar el sabor de la torta.

Recomendaciones para la bebida:

• Un café con leche o un té de frutas complementan muy bien el sabor de esta torta.
• Si prefieres algo más fresco, un batido de fresa o un smoothie de frutas son excelentes opciones.

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 350 calorías.

Esta torta de fresas es un postre clásico y delicioso que a todos les encantará. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con su sabor y textura!