Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa torta de fresas. Es perfecta para cualquier ocasión, desde un postre de fin de semana hasta una celebración especial. ¡Comencemos!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 taza de fresas frescas picadas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Ingredientes para 5 personas:
- 2 tazas de fresas frescas picadas
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 20 cm de diámetro.
- En un tazón grande, mezclar las fresas con 1/4 de taza de azúcar y reservar.
- En otro tazón, batir el huevo y el azúcar restante hasta que estén bien combinados.
- Añadir la harina, el polvo de hornear, la leche, el aceite, el extracto de vainilla y la sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mitad de la masa en el molde para torta. Luego añadir la mezcla de fresas y cubrirla con el resto de la masa.
- Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que la torta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Recomendaciones para acompañar:
- Puedes servir esta torta con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para darle un toque extra de sabor y textura.
- También puedes añadir algunas fresas frescas en rodajas por encima para decorar y resaltar el sabor de la torta.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café con leche o un té de frutas complementan muy bien el sabor de esta torta.
- Si prefieres algo más fresco, un batido de fresa o un smoothie de frutas son excelentes opciones.
Tiempo estimado de preparación: 45 minutos.
Calorías aproximadas por porción: 350 calorías.
Esta torta de fresas es un postre clásico y delicioso que a todos les encantará. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con su sabor y textura!