Esta torta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. La combinación de fresas frescas y crema batida es irresistible, y su preparación es bastante sencilla.
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de fresas frescas picadas
- 1 taza de crema batida
INGREDIENTES (para 5 personas):
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de fresas frescas picadas
- 2 tazas de crema batida
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para torta.
- En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- Agregar la mantequilla derretida, el huevo y la leche. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar las fresas picadas y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en el molde para torta y hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
- Dejar enfriar la torta completamente.
- Agregar la crema batida sobre la torta y decorar con fresas frescas adicionales.
RECOMENDACIONES PARA ACOMPAÑAR:
Esta torta es deliciosa por sí sola, pero puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o un poco de salsa de fresas.
RECOMENDACIONES PARA BEBIDAS:
Una taza de té o café combinan perfectamente con esta torta, pero si quieres algo más refrescante, puedes optar por un jugo de naranja o limonada.
- TIEMPO ESTIMADO DE PREPARACIÓN:
- Aproximadamente 45 minutos.
- CALORÍAS APROXIMADAS:
- Alrededor de 300 calorías por porción.
MÁS SOBRE LA TORTA: Si quieres darle un toque extra a la torta, puedes agregar una capa adicional de crema batida entre los dos pisos de la torta. ¡Te aseguro que quedará deliciosa!
Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa torta de fresa y crema. ¡Buen provecho!