Receta de torta de fresa y crema

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Esta torta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. La combinación de fresas frescas y crema batida es irresistible, y su preparación es bastante sencilla.

INGREDIENTES (para 2 personas):

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de fresas frescas picadas
  • 1 taza de crema batida

INGREDIENTES (para 5 personas):

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas de fresas frescas picadas
  • 2 tazas de crema batida

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para torta.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
  3. Agregar la mantequilla derretida, el huevo y la leche. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Agregar las fresas picadas y mezclar suavemente.
  5. Verter la mezcla en el molde para torta y hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  6. Dejar enfriar la torta completamente.
  7. Agregar la crema batida sobre la torta y decorar con fresas frescas adicionales.

RECOMENDACIONES PARA ACOMPAÑAR:

Esta torta es deliciosa por sí sola, pero puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o un poco de salsa de fresas.

RECOMENDACIONES PARA BEBIDAS:

Una taza de té o café combinan perfectamente con esta torta, pero si quieres algo más refrescante, puedes optar por un jugo de naranja o limonada.

  • TIEMPO ESTIMADO DE PREPARACIÓN:
  • Aproximadamente 45 minutos.
  • CALORÍAS APROXIMADAS:
  • Alrededor de 300 calorías por porción.

MÁS SOBRE LA TORTA: Si quieres darle un toque extra a la torta, puedes agregar una capa adicional de crema batida entre los dos pisos de la torta. ¡Te aseguro que quedará deliciosa!

Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa torta de fresa y crema. ¡Buen provecho!

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