Receta de torta de chocolate negro

La torta de chocolate negro es un postre clásico que siempre deja a los amantes del chocolate satisfechos. En esta receta, te enseñaré cómo preparar una deliciosa y esponjosa torta de chocolate negro en casa.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de leche

Ingredientes para 5 personas:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para torta engrasándolo y enharinándolo.
  2. En un tazón grande, tamizar la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro tazón, batir el azúcar y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados. Luego, agregar el huevo y el extracto de vainilla y batir hasta que se mezclen bien.
  4. Agregar la mezcla de harina al tazón con la mezcla de azúcar, alternando con la leche, y mezclar todo hasta que esté bien combinado.
  5. Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Sacar la torta del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
  7. Una vez enfriado, decorar con glaseado de chocolate negro y servir.

Recomendaciones para acompañar:

  • Una bola de helado de vainilla o crema batida.
  • Frutas frescas como fresas o frambuesas.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un café o un té.
  • Un vaso de leche fría.

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos.

Calorías aproximadas: 280 calorías por porción.

Esta torta de chocolate negro es perfecta para una cena especial o simplemente para darse un capricho. ¡Disfrútala!

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