Receta de torta de chocolate blanco

Aquí te comparto una deliciosa receta de Torta de Chocolate Blanco que seguramente te encantará. ¡Vamos a por ella!

Introducción: La Torta de Chocolate Blanco es una deliciosa opción para los amantes del chocolate y los postres dulces. Esta versión es suave, esponjosa y con un sabor intenso a chocolate blanco. ¡Prepárate para disfrutar de un postre irresistible!

Ingredientes para 2 personas:

  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 60 gramos de mantequilla sin sal
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal

Ingredientes para 5 personas:

  • 250 gramos de chocolate blanco
  • 150 gramos de mantequilla sin sal
  • 125 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 125 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para hornear de unos 20 cm de diámetro, engrasándolo con mantequilla y espolvoreando harina.
  2. Derretir el chocolate blanco y la mantequilla en baño maría o en el microondas a baja potencia. Una vez derretidos, mezclarlos hasta que queden bien incorporados.
  3. En un tazón grande, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
  4. Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a los huevos batidos y mezclar bien.
  5. Agregar la harina, la levadura y la sal a la mezcla y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
  6. Verter la masa en el molde preparado y hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
  7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Puedes decorar la torta con frutas frescas como fresas o frambuesas para darle un toque de color y frescura.
  • También puedes añadir una bola de helado de vainilla o de frutos del bosque para complementar el sabor de la torta.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un café o té negro fuerte puede ser una buena opción para acompañar la torta y resaltar su sabor a chocolate blanco.
  • Si prefieres una bebida más fresca, puedes optar por un vaso de leche fría o un batido de vainilla.

Tiempo estimado de preparación: 40 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 400-450 calorías, dependiendo del tamaño de la porción.

¡Espero que disfrutes mucho preparando y degustando esta deliciosa Torta de Chocolate Blanco!

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