Aquí te comparto una deliciosa receta de Torta de Chocolate Blanco que seguramente te encantará. ¡Vamos a por ella!
Introducción: La Torta de Chocolate Blanco es una deliciosa opción para los amantes del chocolate y los postres dulces. Esta versión es suave, esponjosa y con un sabor intenso a chocolate blanco. ¡Prepárate para disfrutar de un postre irresistible!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gramos de chocolate blanco
- 60 gramos de mantequilla sin sal
- 50 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 50 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
Ingredientes para 5 personas:
- 250 gramos de chocolate blanco
- 150 gramos de mantequilla sin sal
- 125 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 125 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para hornear de unos 20 cm de diámetro, engrasándolo con mantequilla y espolvoreando harina.
- Derretir el chocolate blanco y la mantequilla en baño maría o en el microondas a baja potencia. Una vez derretidos, mezclarlos hasta que queden bien incorporados.
- En un tazón grande, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
- Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a los huevos batidos y mezclar bien.
- Agregar la harina, la levadura y la sal a la mezcla y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en el molde preparado y hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes decorar la torta con frutas frescas como fresas o frambuesas para darle un toque de color y frescura.
- También puedes añadir una bola de helado de vainilla o de frutos del bosque para complementar el sabor de la torta.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café o té negro fuerte puede ser una buena opción para acompañar la torta y resaltar su sabor a chocolate blanco.
- Si prefieres una bebida más fresca, puedes optar por un vaso de leche fría o un batido de vainilla.
Tiempo estimado de preparación: 40 minutos.
Calorías aproximadas por porción: 400-450 calorías, dependiendo del tamaño de la porción.
¡Espero que disfrutes mucho preparando y degustando esta deliciosa Torta de Chocolate Blanco!