Aquí tienes la receta de una deliciosa torta de calabaza:
Introducción: La torta de calabaza es un postre perfecto para el otoño e invierno. Es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso y reconfortante.
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1 huevo
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Ingredientes para 5 personas:
- 1 taza de puré de calabaza
- 3 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 3/4 taza de harina
- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 3/4 cucharadita de nuez moscada
- 3/4 cucharadita de sal
- 6 cucharadas de aceite vegetal
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezclar el puré de calabaza, el huevo, el azúcar y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.
- En otro tazón, mezclar la harina, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
- Añadir la mezcla de harina a la mezcla de calabaza y mezclar bien hasta que estén combinados.
- Verter la mezcla en un molde para torta previamente engrasado.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y transferir a un plato para servir.
Recomendaciones para acompañar:
- Una bola de helado de vainilla complementa muy bien el sabor de la torta de calabaza.
- Puedes servir la torta con un poco de crema batida para un toque extra de sabor y textura.
Recomendaciones para la bebida:
- Un té chai o un café con leche son excelentes opciones para acompañar la torta de calabaza.
- También puedes servir un vino dulce como un moscatel para un maridaje perfecto.
Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Calorías aproximadas: Para la versión de 2 personas, unas 350 calorías por porción. Para la versión de 5 personas, unas 280 calorías por porción.
Más sobre la torta de calabaza: La torta de calabaza es un postre clásico en la temporada de otoño en muchos países. Es fácil de hacer y es una excelente manera de disfrutar de la calabaza en un postre dulce y delicioso. ¡Disfrútala!