Receta de torta de avena y manzana

Hoy te traigo una receta de torta de avena y manzana, ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta torta es saludable y deliciosa, perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor.

Para 2 personas vas a necesitar:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 manzana rallada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Una pizca de sal

Para 5 personas vas a necesitar:

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 manzanas ralladas
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • Una pizca de sal

Para preparar la torta, sigue estos pasos:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bowl grande, mezclar la avena, la harina integral, el azúcar mascabado, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  3. En otro bowl, batir el huevo, agregar el aceite y la leche, y mezclar bien.
  4. Agregar la mezcla de huevo a los ingredientes secos y mezclar hasta que quede homogéneo.
  5. Agregar la manzana rallada y mezclar nuevamente.
  6. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
  7. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, éste salga limpio.
  8. Dejar enfriar antes de servir.

Para acompañar la torta, te recomiendo una bola de helado de vainilla o una porción de yogur natural con frutas frescas. Para beber, un té o un café son buenas opciones.

El tiempo estimado de preparación es de 45 minutos y tiene alrededor de 220 calorías por porción.

Recuerda que esta torta es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Disfrútala!

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