Hoy te traigo una deliciosa receta de tarta de pera sin horno. Es una opción perfecta para disfrutar como postre o como un capricho dulce en cualquier momento del día.
Para 2 personas necesitarás:
- 1 pera madura
- 100g de galletas tipo María
- 50g de mantequilla
- 200g de queso crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50g de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de canela molida
Para 5 personas necesitarás:
- 2 peras maduras
- 200g de galletas tipo María
- 100g de mantequilla
- 400g de queso crema
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 100g de azúcar glas
- 1 cucharadita de canela molida
Preparación:
- Triturar las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico y aplastándolas con un rodillo.
- Derretir la mantequilla en el microondas o en una sartén y mezcla con las galletas trituradas hasta formar una masa homogénea.
- Forrar un molde para tartas con la masa de galletas, asegurándote de cubrir bien todo el fondo y las paredes del molde. Mete el molde en la nevera durante unos 20 minutos para que se endurezca la base.
- Mientras tanto, pela las peras, quítales el corazón y córtalas en láminas finas.
- En un bol grande, mezcla el queso crema con el azúcar glas, el extracto de vainilla y la canela molida.
- Sacar el molde de la nevera y coloca las láminas de pera encima de la base de galletas.
- Vierte la mezcla de queso crema sobre las peras y extiéndela bien con una espátula.
- Meter la tarta en la nevera durante al menos 4 horas para que se solidifique.
- Antes de servir, decora la tarta con algunas láminas de pera fresca y un poco de canela molida.
Dos recomendaciones para acompañar la tarta de pera:
- Una bola de helado de vainilla.
- Un poco de crema batida.
Dos recomendaciones para la bebida:
- Un vaso de leche fría.
- Una taza de café o té.
Tiempo estimado de preparación: 30 minutos (más 4 horas de refrigeración).
Calorías aproximadas por porción: 450 calorías.
Esta tarta de pera sin horno es una opción deliciosa y fácil para sorprender a tus amigos y familiares con un postre casero. ¡Espero que la disfrutes!