La tarta de manzana es un postre clásico que siempre es bien recibido por todos. Esta versión no necesita horno y es muy fácil de hacer.
Ingredientes para 2 personas:
- 6 galletas tipo María
- 1 manzana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de taza de azúcar morena
- 1/4 de taza de leche evaporada
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes para 5 personas:
- 18 galletas tipo María
- 3 manzanas
- 6 cucharadas de mantequilla
- 3/4 de taza de azúcar morena
- 3/4 de taza de leche evaporada
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación:
- Triturar las galletas hasta que queden como polvo y reserva.
- Pelar y cortar la manzana en cubitos pequeños y reserva.
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo.
- Añadir la manzana, el azúcar morena, la leche evaporada, la canela y el extracto de vainilla a la sartén con la mantequilla derretida.
- Cocinar durante unos 10 minutos o hasta que la manzana esté suave y el líquido se haya reducido a una consistencia espesa.
- Retirar la sartén del fuego y deja enfriar un poco.
- Agregar las galletas trituradas a la mezcla de manzana y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
- Refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que la tarta esté firme.
- Sirve frío.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes servir la tarta con una bola de helado de vainilla o crema batida.
- También puedes espolvorear un poco de canela en polvo sobre la tarta antes de servirla.
Recomendaciones para la bebida:
- Un té o café caliente son una buena opción para acompañar la tarta.
- También puedes servir un vaso de leche fría.
Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Calorías aproximadas por porción (1/5 de la tarta): 290 calorías
Algo más del plato: Esta tarta es una opción deliciosa y fácil para aquellos que no quieren encender el horno. Además, el sabor de la manzana con la canela y la vainilla es perfecto para cualquier ocasión. ¡Espero que disfrutes de esta receta!