Hoy te enseñaré cómo hacer una deliciosa tarta de leche condensada sin necesidad de usar el horno. Esta tarta es muy fácil de preparar y está llena de sabor, por lo que será el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 g de galletas
- 80 g de mantequilla sin sal
- 200 g de leche condensada
- 250 ml de nata líquida para montar
- 2 cucharadas de zumo de limón
Ingredientes para 5 personas:
- 400 g de galletas
- 160 g de mantequilla sin sal
- 400 g de leche condensada
- 500 ml de nata líquida para montar
- 4 cucharadas de zumo de limón
Preparación:
- Triturar las galletas hasta que se conviertan en polvo. Puedes hacerlo con un procesador de alimentos o poniéndolas en una bolsa de plástico y pasando un rodillo por encima.
- Derretir la mantequilla en un recipiente en el microondas o en una sartén a fuego medio. Añade las galletas trituradas y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Cubrrir el fondo de un molde desmontable con papel de hornear y presiona la mezcla de galletas con la ayuda de una cuchara para crear una base firme.
- En un bol grande, mezcla la leche condensada, la nata líquida y el zumo de limón. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Vierte la mezcla encima de la base de galletas y extiéndela con una cuchara para que quede bien repartida.
- Meter la tarta en la nevera y déjala enfriar durante al menos 4 horas, aunque lo ideal es que la dejes de un día para otro.
- Una vez que la tarta esté completamente fría, desmolda y sirve.
Recomendaciones para acompañar:
- Puedes decorar la tarta con un poco de caramelo líquido o con frutas frescas como fresas o kiwi.
- Acompaña la tarta con una bola de helado de vainilla o de limón para añadir un toque fresco y cremoso.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café o un té suave son perfectos para acompañar esta tarta, ya que ayudan a equilibrar el dulzor.
- Si prefieres algo más refrescante, puedes optar por un sorbete de frutas o una limonada bien fría.
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos. Calorías aproximadas por porción (para 2 personas): 600 kcal. Calorías aproximadas por porción (para 5 personas): 300 kcal.
Esta tarta de leche condensada sin horno es muy fácil de hacer y queda deliciosa. ¡Atrévete a prepararla y sorprende a tus seres queridos con un postre que les encantará!