Hoy te voy a enseñar a preparar una deliciosa tarta de fresa sin necesidad de utilizar el horno. Es una receta súper fácil de seguir y perfecta para cualquier ocasión.
Para 2 personas vas a necesitar:
- 12 galletas tipo María
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de crema para batir
- 1/4 de taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de fresas frescas
Para 5 personas vas a necesitar:
- 24 galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 400 gramos de queso crema
- 200 gramos de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar glass
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de fresas frescas
Para la preparación, sigue estos pasos:
- En una procesadora o licuadora, tritura las galletas tipo María hasta que estén en pedazos pequeños. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una mezcla uniforme.
- Cubre el fondo de un molde para tarta con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando para que quede compacto. Luego refrigera durante 10 minutos.
- En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave. Agrega la crema para batir, el azúcar glass y el extracto de vainilla y bate hasta que todo esté bien combinado.
- Agrega las fresas frescas al tazón y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla de queso crema y fresas sobre la base de galleta y nivela la superficie con una espátula.
- Cubre la tarta con papel aluminio y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Antes de servir, decora con más fresas frescas.
Para acompañar la tarta de fresa, puedes añadir una bola de helado de vainilla o crema batida. También puedes espolvorear un poco de azúcar glass o ralladura de limón por encima.
En cuanto a la bebida, una buena opción es un vaso de jugo de naranja natural o un té frío.
El tiempo estimado de preparación es de aproximadamente 20 minutos, más 4 horas de refrigeración.
En cuanto a las calorías, cada porción de esta tarta de fresa sin horno contiene alrededor de 250-300 calorías, dependiendo del tamaño de la porción.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de tarta de fresa sin horno! ¡Que la disfrutes!