Receta de sorbete de fresas con basilisco sin horno

Este sorbete es una opción refrescante y saludable para disfrutar en días calurosos. Además, la combinación de fresas con el toque de frescura del basilisco lo convierte en un postre realmente exquisito.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 tazas de fresas frescas
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 taza de hojas de basilisco frescas

Ingredientes para 5 personas:

  • 5 tazas de fresas frescas
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de miel
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de hojas de basilisco frescas

Preparación:

  1. Lavar las fresas, retira los tallos y colócalas en un recipiente para congelar durante al menos 2 horas.
  2. En una licuadora, agregar las fresas congeladas, el agua, la miel y el jugo de limón. Licua hasta que la mezcla quede homogénea.
  3. Agregar las hojas de basilisco y vuelve a licuar hasta que las hojas se hayan triturado completamente.
  4. Vierte la mezcla en un recipiente para congelar y coloca en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que la mezcla esté completamente congelada.
  5. Una vez que el sorbete esté congelado, retirar del congelador y deja reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil servir.
  6. Sirve en copas y decora con unas hojas de basilisco frescas.

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Puedes servir el sorbete con algunas fresas frescas cortadas en cubos y un poco de crema batida para darle un toque aún más delicioso.
  • Si quieres una opción más crujiente, puedes servir el sorbete con galletas de vainilla o biscotti.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un vaso de agua fresca con limón y menta es una buena opción para acompañar este sorbete refrescante.
  • Si prefieres una opción más dulce, un vaso de jugo de naranja natural es una buena alternativa.

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos (más tiempo de congelación)

Calorías aproximadas: 130 calorías por porción (considerando 2 personas)

¡Disfruta de este delicioso sorbete de fresas con basilisco y sorprende a tus invitados con un postre fresco y saludable!

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