Receta de pudín de arroz sin horno

Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso pudín de arroz sin necesidad de horno. Es una receta sencilla y fácil de hacer en casa.

Ingredientes para 2 personas:

• 1/2 taza de arroz
• 1 taza de agua
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo

Ingredientes para 5 personas:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de leche
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 2 huevos

Preparación:

1. En una olla, ponemos a calentar el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Agregamos el arroz y revolvemos. Bajamos el fuego y dejamos cocinar por 20 minutos hasta que el arroz esté blando.
2. Agregamos la leche, el azúcar, la canela, la sal y la esencia de vainilla. Revolvemos todo y cocinamos a fuego bajo durante 10 minutos.
3. En un tazón aparte, batimos el huevo y lo añadimos a la olla, revolviendo rápidamente. Cocinamos por 5 minutos más.
4. Retiramos del fuego y dejamos reposar durante 5 minutos antes de servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

• Puedes decorar el pudín con frutas frescas como fresas o plátanos.
• También puedes espolvorear un poco de canela por encima para darle un toque extra de sabor.

Recomendaciones para la bebida:

• Un vaso de leche fría es una buena opción para acompañar este postre.
• Un café o té caliente también es una buena elección.

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 300 calorías.

Este pudín de arroz sin horno es un postre clásico que seguro disfrutarás con tu familia y amigos. ¡Espero que te haya gustado esta receta! Hasta la próxima.