Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso Trifle de mango, un postre fresco y exótico que hará que tu paladar se sienta en el paraíso tropical.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 mango maduro
- 150 gr de bizcochos
- 250 gr de yogur griego
- 100 gr de queso crema
- 1 cucharada de miel
- Nueces picadas al gusto
- Hojas de menta para decorar
Ingredientes para 5 personas:
- 2 mangos maduros
- 300 gr de bizcochos
- 500 gr de yogur griego
- 200 gr de queso crema
- 2 cucharadas de miel
- Nueces picadas al gusto
- Hojas de menta para decorar
Preparación:
- Pelar el mango y cortarlo en cubos pequeños. Reservar.
- Triturar los bizcochos en un procesador de alimentos o picadora. Reservar.
- En un tazón grande, mezclar el yogur griego, el queso crema y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los cubos de mango a la mezcla y mezclar bien.
- En vasos individuales, colocar una capa de bizcochos triturados en el fondo. Añadir una capa de la mezcla de yogur y mango.
- Repetir el proceso hasta que los vasos estén llenos, terminando con una capa de bizcochos triturados.
- Cubrir con nueces picadas y decorar con hojas de menta fresca.
- Dejar enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes acompañar este postre con un coulis de frutas rojas o de mango para darle un toque extra de sabor.
- Si deseas una textura crujiente en tu Trifle de mango, puedes agregar granola o almendras picadas en la capa de bizcochos triturados.
Recomendaciones para la bebida:
- Un té helado de menta será una bebida refrescante y deliciosa para acompañar este postre.
- Un vino Moscato o un cava dulce son excelentes opciones para equilibrar la acidez del mango y la dulzura del postre.
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.
Calorías aproximadas: 250 calorías por porción.
Este Trifle de mango es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un postre diferente y exótico. Además, es muy fácil de preparar y requiere de ingredientes sencillos de encontrar. ¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta!