Receta de postre Sorbete de mango

¡Hola! Hoy te enseñaré cómo preparar un refrescante postre de Sorbete de Mango. Es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para los días de calor.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 mangos maduros
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón

Ingredientes para 5 personas:

  • 5 mangos maduros
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

  1. Pelar y cortar los mangos en trozos pequeños y reservar.
  2. En una olla, mezclar el azúcar, el agua y el jugo de limón. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Agregar los trozos de mango a la mezcla anterior y cocinar a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el mango esté suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  4. Colocar la mezcla de mango en una licuadora y licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  5. Colocar la mezcla en un recipiente apto para congelar y congelar por al menos 4 horas, removiendo cada 30 minutos para romper los cristales de hielo.
  6. Una vez que el sorbete esté completamente congelado, licuar de nuevo para obtener una textura suave y cremosa.
  7. Distribuir en recipientes individuales y servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Puedes decorar el sorbete de mango con hojas de menta fresca.
  • Agrega trozos de frutas frescas como fresas o kiwi para darle un toque de color y sabor.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un vaso de agua fresca con limón será una opción perfecta para acompañar este refrescante sorbete.
  • Si prefieres algo más elaborado, puedes disfrutar de un delicioso cóctel de frutas.

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 150 kcal.

El Sorbete de Mango es una excelente opción para refrescarnos en días calurosos o para terminar una cena con algo dulce. ¡Disfrútalo!

2 comentarios en “Receta de postre Sorbete de mango”

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