Receta de postre Mousse de mango

¡Hola! Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso postre de Mousse de Mango. Es una receta sencilla y deliciosa para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes para 2 personas:

• 1 mango maduro
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor
• 1/2 taza de crema para batir

Ingredientes para 5 personas:

• 2 mangos maduros
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 taza de crema para batir

Preparación:

1. Pelar y picar el mango en trozos pequeños y reservar.
2. En una olla, mezclar el azúcar, el agua y el jugo de limón. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Agregar los trozos de mango a la mezcla anterior y cocinar a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el mango esté suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.
4. Licuar la mezcla de mango hasta obtener un puré suave. Agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y mezclar bien.
5. Batir la crema de leche hasta obtener picos suaves y agregar poco a poco el puré de mango mientras mezclas suavemente.
6. Distribuir la mezcla en moldes individuales y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

• Puedes decorar la mousse de mango con trozos de frutas frescas como fresas o arándanos.
• Agrega un poco de coco rallado o nueces picadas para darle un toque crujiente.

Recomendaciones para la bebida:

• Un vaso de agua fresca con limón será una opción perfecta para acompañar esta deliciosa mousse.
• Si prefieres algo más elaborado, puedes disfrutar de un cóctel de frutas con piña y mango.

Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 250 kcal.

La Mousse de Mango es un postre perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar. ¡Disfruta!