Receta de postre Mousse de mango

¡Hola! Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso postre de Mousse de Mango. Es una receta sencilla y deliciosa para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 mango maduro
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de crema para batir

Ingredientes para 5 personas:

  • 2 mangos maduros
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 taza de crema para batir

Preparación:

  1. Pelar y picar el mango en trozos pequeños y reservar.
  2. En una olla, mezclar el azúcar, el agua y el jugo de limón. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Agregar los trozos de mango a la mezcla anterior y cocinar a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el mango esté suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  4. Licuar la mezcla de mango hasta obtener un puré suave. Agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y mezclar bien.
  5. Batir la crema de leche hasta obtener picos suaves y agregar poco a poco el puré de mango mientras mezclas suavemente.
  6. Distribuir la mezcla en moldes individuales y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Puedes decorar la mousse de mango con trozos de frutas frescas como fresas o arándanos.
  • Agrega un poco de coco rallado o nueces picadas para darle un toque crujiente.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un vaso de agua fresca con limón será una opción perfecta para acompañar esta deliciosa mousse.
  • Si prefieres algo más elaborado, puedes disfrutar de un cóctel de frutas con piña y mango.

Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 250 kcal.

La Mousse de Mango es un postre perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar. ¡Disfruta!

5 comentarios en “Receta de postre Mousse de mango”

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