¡Hola! Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso postre de Mousse de Mango. Es una receta sencilla y deliciosa para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 mango maduro
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de crema para batir
Ingredientes para 5 personas:
- 2 mangos maduros
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de crema para batir
Preparación:
- Pelar y picar el mango en trozos pequeños y reservar.
- En una olla, mezclar el azúcar, el agua y el jugo de limón. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Agregar los trozos de mango a la mezcla anterior y cocinar a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el mango esté suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Licuar la mezcla de mango hasta obtener un puré suave. Agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y mezclar bien.
- Batir la crema de leche hasta obtener picos suaves y agregar poco a poco el puré de mango mientras mezclas suavemente.
- Distribuir la mezcla en moldes individuales y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes decorar la mousse de mango con trozos de frutas frescas como fresas o arándanos.
- Agrega un poco de coco rallado o nueces picadas para darle un toque crujiente.
Recomendaciones para la bebida:
- Un vaso de agua fresca con limón será una opción perfecta para acompañar esta deliciosa mousse.
- Si prefieres algo más elaborado, puedes disfrutar de un cóctel de frutas con piña y mango.
Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.
Calorías aproximadas por porción: 250 kcal.
La Mousse de Mango es un postre perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar. ¡Disfruta!