Hoy te traigo la deliciosa receta de helado de mango, un postre refrescante y perfecto para los días calurosos de verano. Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este exquisito postre.
Ingredientes para 2 personas :
- 1 mango maduro pelado y cortado en cubos
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de leche entera
- 1/2 taza de crema para batir
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
Ingredientes para 5 personas :
- 2 mangos maduros pelados y cortados en cubos
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de leche entera
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
Preparación:
- Coloca los cubos de mango en un procesador de alimentos o licuadora junto con el azúcar y la leche. Mezcla todo hasta que quede suave y cremoso.
- Añade la crema para batir y el jugo de limón y mezcla de nuevo hasta que la mezcla quede suave y espesa.
- Vierte la mezcla en un recipiente para congelar y déjalo en el congelador durante al menos 6 horas o hasta que esté sólido.
- Para servir, saca el helado del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
Recomendaciones para acompañar:
- Agrega trozos de mango fresco encima del helado para darle un toque extra de sabor y textura.
- Acompaña con un poco de granola para un contraste crujiente.
Recomendaciones de bebida:
- Acompaña con un refresco de lima-limón o una cerveza clara para un contraste refrescante.
- Un té helado de frutas también sería una excelente opción.
Tiempo estimado de preparación: 10 minutos
Calorías aproximadas por porción: 250
Este helado de mango es un postre exótico y refrescante que seguro sorprenderá a tus invitados. ¡Anímate a prepararlo y déjame saber cómo te quedó!