Hoy te enseñaré a preparar un delicioso postre de plátano sin necesidad de utilizar el horno. Es muy fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela molida
- Helado de vainilla (opcional)
Ingredientes para 5 personas:
- 5 plátanos maduros
- 5 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de canela molida
- Helado de vainilla (opcional)
Preparación:
- Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Añadir el azúcar morena y la canela, y mezclar bien hasta que se forme una pasta suave.
- Añadir las rodajas de plátano a la sartén y mezclar con la pasta de mantequilla y azúcar hasta que estén bien cubiertas.
- Cocinar a fuego medio durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los plátanos estén suaves y dorados.
- Servir caliente con una bola de helado de vainilla (opcional).
Recomendaciones para acompañar:
- Puedes servir este postre con un poco de crema batida o nueces picadas por encima para darle un toque extra de sabor y textura.
- También puedes añadir una pizca de sal marina para equilibrar el dulzor del plátano.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café con leche o un té de vainilla combinan muy bien con este postre.
- Si prefieres algo más refrescante, una limonada casera o una horchata fría son excelentes opciones.
Tiempo estimado de preparación: 15 minutos.
Calorías aproximadas por porción: 200 calorías.
Este postre de plátano es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce. ¡Espero que disfrutes de la receta!