Receta de postre de fresa sin horno

Hoy te traigo la receta de un delicioso postre de fresa sin necesidad de usar el horno. Es muy sencillo de preparar y estoy segura de que te encantará.

Para 2 personas necesitarás:

  • 200 gramos de fresas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 125 gramos de yogur griego
  • 1 cucharada de miel

Para 5 personas necesitarás:

  • 500 gramos de fresas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 250 gramos de yogur griego
  • 2 cucharadas de miel

Para preparar el postre, sigue los siguientes pasos:

  1. Lava bien las fresas y retira el tallo y las hojas. Córtalas en trozos pequeños y colócalas en un bol.
  2. Añade el azúcar y el zumo de limón a las fresas y mezcla bien. Deja reposar durante unos 10 minutos.
  3. En otro bol, mezcla el yogur griego con la miel hasta que estén bien integrados.
  4. Tritura las fresas con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.
  5. Añade las fresas trituradas a la mezcla de yogur y miel y mezcla bien.
  6. Sirve el postre en copas o vasos y decora con unas hojas de menta o con unas fresas enteras.

Dos recomendaciones para acompañar este delicioso postre son:

  • Añade unas galletas troceadas por encima del postre para darle un toque crujiente.
  • Acompaña el postre con un poco de nata montada para conseguir una textura aún más cremosa.

En cuanto a las bebidas, te recomiendo:

  • Un vino blanco dulce para potenciar el sabor de las fresas.
  • Una infusión de frutos rojos para complementar el postre con un sabor suave y refrescante.

El tiempo estimado de preparación es de unos 20 minutos 

Calorías aproximadas son de 150 por ración.

Este postre de fresa sin horno es perfecto para cualquier ocasión y estoy segura de que sorprenderás a tus invitados con su sabor y su textura cremosa. ¡Disfrútalo!

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