Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso postre de almendras sin horno. Este postre es perfecto para aquellos que quieren algo dulce y delicioso sin tener que encender el horno.
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Para 2 personas:
- 1 taza de almendras sin sal
- 1/4 de taza de miel
- 1/4 de taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/4 de taza de almendras laminadas, para decorar
Para 5 personas:
- 2 tazas de almendras sin sal
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de aceite de coco
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de almendras laminadas, para decorar
Ahora, sigue estos sencillos pasos:
- Colocar las almendras en un procesador de alimentos y tritúralas hasta que se conviertan en harina. Agrega la miel, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal, y mezcla todo hasta obtener una masa uniforme.
- Dividir la masa en dos o en cinco partes iguales, dependiendo de la cantidad de porciones que desees hacer.
- Formar las porciones en forma de bola y aplánalas ligeramente en un plato para servir.
- Espolvorear las almendras laminadas sobre la superficie de cada porción.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
Para acompañar este delicioso postre de almendras, te recomiendo que agregues una bola de helado de vainilla y un poco de fruta fresca, como fresas o arándanos.
En cuanto a la bebida, una copa de vino dulce o una taza de té de hierbas pueden ser excelentes opciones para complementar este postre.
Tiempo estimado de preparación: 10 minutos
Calorías aproximadas por porción: 400
Este postre de almendras es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. ¡Disfrútalo!