El pay de Oreo sin horno es una deliciosa opción para los amantes del chocolate y las galletas. Es muy fácil de preparar y no requiere hornear, así que ¡manos a la obra!
Para 2 personas, necesitarás:
- 16 galletas Oreo
- 60 g de mantequilla sin sal
- 120 g de queso crema
- 250 ml de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 galletas Oreo adicionales para decorar
Para 5 personas, necesitarás:
- 32 galletas Oreo
- 120 g de mantequilla sin sal
- 240 g de queso crema
- 500 ml de crema para batir
- 1 taza de azúcar glass
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 5 galletas Oreo adicionales para decorar
Para la preparación:
- Tritura las galletas Oreo en una bolsa con la ayuda de un rodillo, hasta que queden en trozos pequeños.
- Derrite la mantequilla en el microondas o en una olla y mezcla con las galletas trituradas hasta que estén bien integradas.
- Forra el fondo de un molde para pay con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando firmemente para que quede compacta. Refrigera durante 30 minutos.
- En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Agrega la crema para batir, el azúcar glass y el extracto de vainilla, y bate todo junto hasta que tenga una consistencia firme.
- Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas y refrigera por al menos 4 horas o durante toda la noche.
- Antes de servir, decora con las galletas Oreo adicionales trituradas.
Para acompañar este delicioso postre, puedes añadir un poco de salsa de chocolate o de caramelo, así como una bola de helado de vainilla. ¡Seguro que quedará espectacular!
En cuanto a las bebidas, una buena opción es un café o té caliente, o un vaso de leche fría para contrarrestar la dulzura del pay.
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 20 minutos, más el tiempo de refrigeración.
Las calorías aproximadas son de alrededor de 400 por porción.
Este pay de Oreo es una excelente opción para un postre rápido y fácil de preparar, con un sabor y textura únicos que sin duda te encantarán. ¡Que lo disfrutes!