Receta de pay de manzana sin horno

Hoy te enseñaré a preparar un delicioso pay de manzana sin necesidad de usar el horno. Es una receta fácil y rápida que te encantará.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 taza de galletas tipo María molidas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 taza de harina todo uso
  • 2 cucharadas de mantequilla

Ingredientes para 5 personas:

  • 2 tazas de galletas tipo María molidas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 5 manzanas peladas y cortadas en cubitos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 taza de harina todo uso
  • 4 cucharadas de mantequilla

Preparación:

  1. Mezcla las galletas molidas, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón hasta que se forme una mezcla húmeda y arenosa.
  2. Coloca la mezcla anterior en un molde para pay previamente engrasado y presiona hacia abajo con la ayuda de una cuchara para formar la base del pay.
  3. En una sartén, coloca las manzanas cortadas y el jugo de limón. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente unos 5 minutos.
  4. Añade el azúcar morena, la canela molida, la harina y la mantequilla. Revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada.
  5. Vierte la mezcla de manzanas sobre la base de galletas en el molde para pay.
  6. Refrigera el pay durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
  7. Sirve el pay de manzana frío y disfruta.

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Agrega una bola de helado de vainilla en la parte superior del pay antes de servir para darle un toque especial.
  • Decora con algunas hojas de menta fresca para dar un toque de color.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un vaso de leche fría para acompañar el pay de manzana es una excelente opción.
  • Un café con leche también es una buena opción.

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 285 calorías.

El pay de manzana sin horno es un postre perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y seguro que impresionarás a tus invitados. ¡Espero que disfrutes esta receta!

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