Receta de natilla sin horno

En esta ocasión te enseñaré a preparar unas deliciosas natillas sin horno. Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, y el resultado es un postre cremoso y delicioso que a todos les encantará.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • Canela en polvo (opcional)

Ingredientes para 5 personas:

  • 5 tazas de leche entera
  • 1 taza de azúcar
  • 8 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 5 yemas de huevo
  • Canela en polvo (opcional)

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio, calentar la leche hasta que esté caliente pero no hirviendo.
  2. En un recipiente aparte, mezclar el azúcar, la maicena, la esencia de vainilla y las yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Agregar lentamente la mezcla de huevo a la olla de leche caliente, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
  4. Continuar revolviendo la mezcla a fuego medio durante unos 10-15 minutos o hasta que la mezcla se haya espesado y tenga una consistencia de crema.
  5. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigerar por lo menos durante 2 horas.
  6. Una vez que las natillas estén frías, servir en copas y espolvorear con canela en polvo (opcional).

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Galletas de vainilla.
  • Frutas frescas, como fresas o plátanos.

Recomendaciones para la bebida:

  • Café o té caliente.
  • Jugo de frutas naturales.

Tiempo estimado de preparación: 25 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 250 calorías.

Estas natillas son una opción perfecta para un postre rápido y delicioso. Además, puedes hacerlas con antelación y refrigerarlas hasta que estén listas para servir. ¡Que disfrutes de esta deliciosa receta!

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