Receta de la tarta de la abuela sin horno

La tarta de la abuela es un postre clásico que no pasa de moda, y hoy te enseñaré cómo prepararla sin necesidad de utilizar el horno. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes para 2 personas:

  • 200 gr de galletas tipo maría
  • 100 gr de mantequilla derretida
  • 400 ml de nata para montar
  • 200 gr de chocolate para fundir
  • 400 ml de leche
  • 1 sobre de preparado de flan
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Cacao en polvo para espolvorear

Ingredientes para 5 personas:

  • 500 gr de galletas tipo maría
  • 250 gr de mantequilla derretida
  • 1 litro de nata para montar
  • 400 gr de chocolate para fundir
  • 1 litro de leche
  • 2 sobres de preparado de flan
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Cacao en polvo para espolvorear

Preparación:

  1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y aplasta con un rodillo hasta que queden bien desmenuzadas.
  2. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
  3. Forra el fondo de un molde desmontable con esta masa y presiona bien para que quede compacta. Reserva en el frigorífico mientras preparas el resto de la tarta.
  4. En una cazuela, calienta la nata a fuego medio y añade el chocolate para fundir. Remueve bien hasta que se derrita por completo y se forme una mezcla homogénea.
  5. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta que has reservado en el frigorífico y vuelve a meter en la nevera.
  6. En otra cazuela, calienta la leche y añade el preparado de flan y el azúcar. Remueve bien hasta que se disuelva y deja que hierva durante unos minutos.
  7. Vierte esta mezcla sobre la capa de chocolate que habías preparado antes y deja enfriar en el frigorífico durante unas horas, hasta que el flan esté completamente cuajado.
  8. Espolvorea con cacao en polvo antes de servir.

Recomendaciones para acompañar:

  • Puedes acompañar esta tarta con una bola de helado de vainilla o de chocolate, ¡quedará deliciosa!
  • También puedes servirla con un poco de nata montada por encima.

Recomendaciones para la bebida:

  • Una tarta tan dulce como esta marida perfectamente con un café o un té.
  • Si prefieres algo más fresco, un vaso de leche fría también será una buena elección.

Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.

Calorías aproximadas: 350 kcal por ración.

Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa tarta de la abuela sin necesidad de encender el horno. ¡Buen provecho!

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