Hoy te voy a enseñar cómo preparar un delicioso flan de turrón sin necesidad de usar el horno. Es un postre perfecto para disfrutar en cualquier época del año, pero especialmente en Navidad.
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gramos de turrón blando
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- 50 gramos de azúcar
- Caramelo líquido (opcional)
Ingredientes para 5 personas:
- 375 gramos de turrón blando
- 5 huevos
- 750 ml de leche
- 125 gramos de azúcar
- Caramelo líquido (opcional)
Preparación:
- Tritura el turrón en una batidora hasta obtener una textura de polvo fino.
- En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Añade la leche y sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
- Agrega el turrón triturado a la mezcla anterior y bate todo junto hasta que no queden grumos.
- Si quieres añadir caramelo líquido al flan, vierte una capa fina en el fondo del molde elegido y repártelo bien por toda la superficie.
- Vierte la mezcla del flan en el molde y tapa con papel film o una tapa hermética para evitar que se formen cristales de hielo.
- Deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que el flan esté completamente cuajado.
- Una vez listo, desmolda el flan en un plato o fuente y decora al gusto.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes servir el flan de turrón con un poco de nata montada o crema chantilly.
- También puedes decorar con almendras tostadas o trozos de turrón.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café o té son buenas opciones para acompañar este postre.
- Si prefieres algo más dulce, un vino moscatel o un licor de hierbas pueden ser buenas opciones.
Tiempo estimado de preparación: 15 minutos + 4 horas de refrigeración.
Calorías aproximadas: 300 kcal por ración.
Este flan de turrón sin horno es un postre delicioso y fácil de preparar que sorprenderá a todos tus invitados. ¡Que lo disfrutes!