Hoy te voy a compartir la receta de un delicioso flan de queso sin horno. Este postre es cremoso, suave y lleno de sabor a queso. Lo mejor de todo es que no necesitarás encender el horno para disfrutarlo. ¡Vamos a prepararlo!
Ingredientes para 2 personas:
- 200 g de queso crema
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido (opcional para decorar)
Ingredientes para 5 personas:
- 500 g de queso crema
- 2 tazas de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 5 huevos
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Caramelo líquido (opcional para decorar)
Preparación:
- En un recipiente grande, mezclar el queso crema, la leche condensada, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si deseas, puedes agregar caramelo líquido en el fondo de moldes individuales para flan, previamente engrasados.
- Vierte la mezcla de queso en los moldes, llenándolos hasta casi el borde.
- Cubrir los moldes con papel film o tapas individuales y colócalos en el refrigerador. Deja reposar durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que el flan tome consistencia.
- Al momento de servir, desmolda el flan de queso y decóralo con un poco de caramelo líquido si lo deseas.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes servir el flan de queso con una salsa de frutos rojos, como fresas o frambuesas, para añadir un contraste ácido y fresco.
- También puedes agregar trozos de frutas frescas, como mango o piña, para darle un toque tropical al postre.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café negro o un café con leche son excelentes opciones para acompañar el flan de queso. La combinación de sabores complementa muy bien el postre.
- Si prefieres algo más ligero, puedes optar por un té de hierbas o una infusión de frutas.
Tiempo estimado de preparación: 15 minutos (excluyendo el tiempo de refrigeración).
Calorías aproximadas por porción: alrededor de 300-350 calorías.
El flan de queso sin horno es una opción fácil y deliciosa para los amantes del queso. Su textura suave y su sabor cremoso lo convierten en un postre irresistible. ¡Prepáralo y sorprende a tus invitados con este dulce maravilloso!
Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más recetas, no dudes en preguntar. ¡Disfruta de tu flan de queso y que tengas un día lleno de deliciosos sabores!