Receta de flan de plátano sin horno

Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso flan de plátano sin necesidad de usar el horno. Este postre es perfecto para los amantes del plátano y del flan. ¡Comencemos!

Para 2 personas necesitarás:

  • 2 plátanos maduros
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche entera
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Para 5 personas necesitarás:

  • 4 plátanos maduros
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 tazas de leche entera
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

  1. Pelar los plátanos y triturarlos en un recipiente hasta que se forme un puré sin grumos.
  2. Agregar la leche condensada, la leche entera, los huevos, la canela molida y la esencia de vainilla al recipiente. Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. En un molde para flan, añadir la mezcla de plátano y nivelar la superficie con una cuchara.
  4. Colocar el molde para flan dentro de otro recipiente más grande, que tenga una altura suficiente para cubrir el molde para flan con agua.
  5. Agregar agua caliente al recipiente grande hasta cubrir el molde para flan hasta la mitad.
  6. Cubrir el recipiente grande con papel aluminio y colocar en el refrigerador por al menos 3 horas o hasta que el flan esté firme.
  7. Una vez que el flan esté listo, retirarlo del refrigerador y sumergir el molde para flan en agua caliente durante unos segundos para aflojarlo.
  8. Colocar un plato sobre el molde para flan y voltear el molde para flan para que el flan caiga sobre el plato. Servir frío.

Recomendaciones para acompañar:

  • Puedes decorar el flan con rodajas de plátano y un poco de caramelo líquido.
  • Una bola de helado de vainilla también combina perfectamente con este flan de plátano.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un café o té caliente es perfecto para disfrutar con el flan de plátano.
  • También puedes acompañar el flan con un vaso de leche fría.

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Calorías aproximadas por porción: 300

¡Listo! Espero que disfrutes de este delicioso postre de flan de plátano sin horno. No dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

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