Receta de flan de nueces sin horno

Aquí te traigo la receta de un delicioso flan de nueces sin horno. Es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre fácil de hacer y con un sabor único.

Para hacer este flan de nueces sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido

Ingredientes para 5 personas:

  • 5 huevos
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido

Preparación:

  1. En una sartén, agregar el azúcar y cocina a fuego medio hasta que se derrita y tome un color dorado. Vierte el caramelo en un molde para flan y mueve el molde para que se distribuya el caramelo en toda la superficie del molde.
  2. En un bol, mezclar los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, las nueces picadas y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  3. Vierte la mezcla sobre el molde con el caramelo.
  4. Tapar el molde con papel aluminio y coloca el molde en una olla grande con agua a fuego medio-bajo. Asegúrate de que el agua cubra al menos la mitad del molde.
  5. Cocinar a baño maría durante unos 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del flan, este salga limpio.
  6. Retirar el molde del baño maría y déjalo enfriar. Luego refrigera durante al menos 2 horas.
  7. Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea el flan en un plato.

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Puedes decorar el flan con algunas nueces picadas o con una hojita de menta fresca.
  • Sirve el flan acompañado de una bola de helado de vainilla.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un café caliente es una excelente opción para acompañar este delicioso flan de nueces.
  • También puedes servir el flan con una copa de vino dulce.

Tiempo estimado de preparación:

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 45 minutos
  • Enfriamiento: 2 horas

Calorías aproximadas:

  • Porción de 100 gramos: 220 calorías

Espero que te haya gustado esta receta de flan de nueces sin horno. ¡A disfrutar!

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