Hoy te traigo la deliciosa receta de flan de magdalenas sin horno, perfecto para aquellos que no quieren encender el horno o simplemente buscan una opción más fácil y rápida de preparar un postre.
Para 2 personas necesitarás:
- 4 magdalenas
- 2 huevos
- 400 ml de leche evaporada
- 100 gr de azúcar
Para 5 personas necesitarás:
- 10 magdalenas
- 5 huevos
- 1 lata de leche evaporada (400 ml)
- 250 gr de azúcar
Preparación:
- En un bol, mezclar los huevos con el azúcar hasta que se integren bien.
- Añadir la leche evaporada y mezcla de nuevo.
- Trocear las magdalenas en trozos pequeños y agrégalas a la mezcla anterior.
- Remover todo bien hasta que la masa sea homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde para flan previamente caramelizado.
- Tapar el molde con papel film y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas.
Para servir, puedes desmoldar el flan y decorarlo con algunas magdalenas troceadas y frutos rojos. ¡Delicioso!
Dos recomendaciones para acompañar el flan de magdalenas son el helado de vainilla y la salsa de caramelo.
En cuanto a las bebidas, te recomiendo un café o un té para contrastar el sabor dulce del flan.
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.
Calorías aproximadas por porción: 300.
Este flan de magdalenas sin horno es una opción fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados o disfrutar en casa con tu familia. ¡Espero que lo disfrutes tanto como yo!