Receta de flan de fresa sin horno

Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso flan de fresa sin horno. Es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce. ¡Empecemos!

Ingredientes para 2 personas:

• 1 taza de fresas frescas (100 gramos)
• 1/2 taza de leche condensada (120 ml)
• 1/2 taza de leche evaporada (120 ml)
• 1/2 taza de crema de leche (120 ml)
• 1 sobre de gelatina sin sabor (7 gramos)
• 1/4 taza de agua (60 ml)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes para 5 personas:

• 2 tazas de fresas frescas (200 gramos)
• 1 taza de leche condensada (240 ml)
• 1 taza de leche evaporada (240 ml)
• 1 taza de crema de leche (240 ml)
• 2 sobres de gelatina sin sabor (14 gramos)
• 1/2 taza de agua (120 ml)
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación:

1. Lavar y pica las fresas en trozos pequeños y resérvalas.
2. En un recipiente, mezclar la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche. Revuelve hasta que se integren bien todos los ingredientes.
3. En otro recipiente, hidratar la gelatina sin sabor con el agua durante 5 minutos. Pasado ese tiempo, llévala al microondas por 10 segundos para disolverla completamente.
4. Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de lácteos y mezcla bien.
5. Agregar las fresas picadas y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que se integren bien todos los ingredientes.
6. Vietir la mezcla en moldes individuales o en un molde grande. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el flan esté firme.
7. Desmoldar el flan y decorar con fresas frescas antes de servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

• Puedes acompañar el flan con un poco de crema batida y más fresas frescas picadas.
• También puedes decorar con un poco de sirope de fresa.

Recomendaciones para la bebida:

• Un café con leche combina muy bien con este postre.
• Si prefieres algo más refrescante, puedes optar por una limonada fría.

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Calorías aproximadas: 250 calorías por porción (considerando 5 porciones)

Espero que disfrutes esta deliciosa receta de flan de fresa sin horno. ¡Buen provecho!