Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso flan de durazno sin necesidad de horno. Es una receta fácil de hacer y perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Para 2 personas necesitarás:
- 1 taza de duraznos en almíbar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 sobre de gelatina sin sabor
Para 5 personas necesitarás:
- 2 tazas de duraznos en almíbar
- 4 huevos
- 1 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 sobres de gelatina sin sabor
Preparación:
- En una licuadora, mezcla los duraznos en almíbar hasta obtener un puré suave y sin grumos.
- En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar el puré de durazno y la leche evaporada a la mezcla de huevo y bate hasta que estén bien incorporados.
- En una olla pequeña, disuelve la gelatina sin sabor en 1/4 taza de agua caliente y agrega a la mezcla de durazno.
- Vierte la mezcla en moldes para flan previamente engrasados y cubiertos con papel film.
- Cubre los moldes con papel aluminio y lleva a la nevera por al menos 4 horas o hasta que el flan esté firme.
- Una vez que el flan esté firme, desmóldalo en un plato y sirve frío.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes decorar el flan con rodajas de durazno fresco y un poco de sirope de caramelo.
- Sirve el flan con una bola de helado de vainilla para un contraste delicioso.
Recomendaciones para la bebida:
- Una limonada o un té helado son bebidas refrescantes que van muy bien con este postre.
- Un vino blanco dulce puede ser una buena opción para acompañar el flan.
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos Calorías aproximadas por porción: 220 calorías
El flan de durazno sin horno es una opción deliciosa y fácil de hacer para cualquier ocasión. El sabor suave y dulce de los duraznos lo hace perfecto para el verano y para los amantes de los postres frutales. ¡Disfrútalo!