Hoy te traigo una deliciosa receta de flan de dos chocolates sin horno. Es un postre ideal para sorprender a tus invitados o simplemente darte un gusto dulce. ¡Vamos a ello!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche condensada
- 2 huevos
- 1/4 de taza de chocolate oscuro rallado
- 1/4 de taza de chocolate blanco rallado
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes para 5 personas:
- 2 tazas de leche evaporada
- 2 tazas de leche condensada
- 4 huevos
- 1/2 taza de chocolate oscuro rallado
- 1/2 taza de chocolate blanco rallado
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación:
- En un recipiente grande, mezclar la leche evaporada y la leche condensada con un batidor de mano. Agrega los huevos y sigue mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Divide la mezcla en dos partes iguales en dos recipientes diferentes.
- En uno de los recipientes, agrega el chocolate oscuro rallado y mezcla bien.
- En el otro recipiente, agrega el chocolate blanco rallado y mezcla bien.
- Vierte primero la mezcla de chocolate oscuro en un molde para flan previamente engrasado, asegurándote de cubrir toda la base.
- A continuación, vierte la mezcla de chocolate blanco con cuidado sobre la mezcla de chocolate oscuro en el molde para flan.
- Tapa el molde con papel aluminio y refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que el flan tome consistencia.
- Una vez que el flan esté firme, desmóldalo sobre un plato y sirve.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes decorar el flan con virutas de chocolate o frutas frescas.
- También puedes servirlo con una bola de helado de vainilla.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café o un té son excelentes opciones para acompañar este postre.
- Si prefieres una opción más dulce, puedes optar por un licor de chocolate.
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos más refrigeración.
Calorías aproximadas: 280 calorías por porción de 100 gramos.
¡Listo! Este flan de dos chocolates sin horno es un postre fácil de hacer y con un sabor espectacular. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso. ¡Que lo disfrutes!