¿Te gusta el Flan de caramelo? Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa para prepararlo sin necesidad de usar el horno.
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de leche evaporada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de agua
Ingredientes para 5 personas:
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
- 4 cucharadas de agua
Preparación:
- En una olla pequeña, mezcla el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y comience a dorarse.
- Vierte el caramelo en moldes individuales o en un molde grande y reserva.
- En un recipiente grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en los moldes.
- Cubre los moldes con papel film y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el flan esté firme.
- Retira el papel film y con un cuchillo, despega el flan del borde del molde.
- Coloca un plato sobre el molde y voltea el flan con cuidado.
- Sirve y disfruta.
Recomendaciones para acompañar:
- Crema batida.
- Frutas frescas.
Recomendaciones para la bebida:
- Café o té.
- Un vaso de leche fría.
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.
Calorías aproximadas por porción: 350 calorías.
Este Flan de caramelo sin horno es una opción perfecta para cualquier ocasión especial. Es fácil de preparar y tiene un sabor increíblemente delicioso. Además, no tienes que preocuparte por encender el horno en días calurosos. ¡Anímate a prepararlo y disfrútalo con tu familia y amigos!
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