Receta de Flan de caramelo sin horno

¿Te gusta el Flan de caramelo? Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa para prepararlo sin necesidad de usar el horno.

Ingredientes para 2 personas:

• 1/2 taza de leche condensada
• 1/2 taza de leche evaporada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de agua

Ingredientes para 5 personas:

• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de leche evaporada
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza de azúcar
• 4 cucharadas de agua

Preparación:

1. En una olla pequeña, mezcla el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y comience a dorarse.
2. Vierte el caramelo en moldes individuales o en un molde grande y reserva.
3. En un recipiente grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Vierte la mezcla sobre el caramelo en los moldes.
5. Cubre los moldes con papel film y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el flan esté firme.
6. Retira el papel film y con un cuchillo, despega el flan del borde del molde.
7. Coloca un plato sobre el molde y voltea el flan con cuidado.
8. Sirve y disfruta.

Recomendaciones para acompañar:

• Crema batida.
• Frutas frescas.

Recomendaciones para la bebida:

• Café o té.
• Un vaso de leche fría.

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 350 calorías.

Este Flan de caramelo sin horno es una opción perfecta para cualquier ocasión especial. Es fácil de preparar y tiene un sabor increíblemente delicioso. Además, no tienes que preocuparte por encender el horno en días calurosos. ¡Anímate a prepararlo y disfrútalo con tu familia y amigos!