Receta de flan de banano sin horno

Hoy te enseñaré a preparar un delicioso flan de banano sin horno, ideal para sorprender a tus amigos y familiares con un postre original y delicioso.

Ingredientes para 2 personas:

• 2 bananos maduros
• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de leche entera
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 taza de azúcar

Ingredientes para 5 personas:

• 5 bananos maduros
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de leche entera
• 5 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/2 taza de azúcar

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una licuadora, mezclar los bananos, la leche condensada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En un molde para flan, agregar el azúcar y calentar a fuego medio hasta que se derrita y forme un caramelo.
4. Verter la mezcla de banano en el molde para flan y cubrir con papel aluminio.
5. Colocar el molde en una bandeja para hornear y agregar agua caliente hasta que cubra la mitad del molde para flan.
6. Hornear durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el flan esté firme.
7. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
8. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
9. Desmoldar el flan en un plato y servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

• Puedes decorar con un poco de crema batida y trozos de banano fresco.
• También puedes servir con un poco de caramelo líquido por encima.

Recomendaciones para la bebida:

• Un café o té caliente son una excelente opción para acompañar este postre.
• También puedes servir con un vaso de leche fría.

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 250.

¡Listo! Espero que disfrutes de este delicioso flan de banano sin horno. ¡Buen provecho!