Receta de flan de banano sin horno

Hoy te enseñaré a preparar un delicioso flan de banano sin horno, ideal para sorprender a tus amigos y familiares con un postre original y delicioso.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 bananos maduros
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche entera
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 taza de azúcar

Ingredientes para 5 personas:

  • 5 bananos maduros
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de leche entera
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En una licuadora, mezclar los bananos, la leche condensada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. En un molde para flan, agregar el azúcar y calentar a fuego medio hasta que se derrita y forme un caramelo.
  4. Verter la mezcla de banano en el molde para flan y cubrir con papel aluminio.
  5. Colocar el molde en una bandeja para hornear y agregar agua caliente hasta que cubra la mitad del molde para flan.
  6. Hornear durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el flan esté firme.
  7. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  8. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
  9. Desmoldar el flan en un plato y servir.

Recomendaciones para acompañar el plato:

  • Puedes decorar con un poco de crema batida y trozos de banano fresco.
  • También puedes servir con un poco de caramelo líquido por encima.

Recomendaciones para la bebida:

  • Un café o té caliente son una excelente opción para acompañar este postre.
  • También puedes servir con un vaso de leche fría.

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.

Calorías aproximadas por porción: 250.

¡Listo! Espero que disfrutes de este delicioso flan de banano sin horno. ¡Buen provecho!

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