Hoy te enseñaré a preparar un delicioso flan de banano sin horno, ideal para sorprender a tus amigos y familiares con un postre original y delicioso.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 bananos maduros
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche entera
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de azúcar
Ingredientes para 5 personas:
- 5 bananos maduros
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 5 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una licuadora, mezclar los bananos, la leche condensada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un molde para flan, agregar el azúcar y calentar a fuego medio hasta que se derrita y forme un caramelo.
- Verter la mezcla de banano en el molde para flan y cubrir con papel aluminio.
- Colocar el molde en una bandeja para hornear y agregar agua caliente hasta que cubra la mitad del molde para flan.
- Hornear durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el flan esté firme.
- Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
- Desmoldar el flan en un plato y servir.
Recomendaciones para acompañar el plato:
- Puedes decorar con un poco de crema batida y trozos de banano fresco.
- También puedes servir con un poco de caramelo líquido por encima.
Recomendaciones para la bebida:
- Un café o té caliente son una excelente opción para acompañar este postre.
- También puedes servir con un vaso de leche fría.
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos.
Calorías aproximadas por porción: 250.
¡Listo! Espero que disfrutes de este delicioso flan de banano sin horno. ¡Buen provecho!