Pudín de chocolate sin horno

El Pudín de chocolate sin horno es un postre clásico y sin complicaciones que se prepara en poco tiempo. Esta versión sin horno es ideal para aquellos días en los que deseas algo dulce y rápido, o para aquellos que no cuentan con un horno disponible. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea después de una cena o para el té.

Ingredientes para 2 personas:

  • 100 gramos de chocolate negro
  • 200 ml de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de maicena

Ingredientes para 6 personas:

  • 300 gramos de chocolate negro
  • 600 ml de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de maicena

Preparación:

  1. Derrite el chocolate negro en un tazón a baño María hasta que esté suave.
  2. En un tazón aparte, mezcla el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Agrega la maicena a la mezcla de huevo y azúcar y mezcla bien.
  4. Agrega la leche a la mezcla de huevo, azúcar y maicena y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Agrega la mezcla de leche a la taza de chocolate derretido y mezcla bien.
  6. Vierte la mezcla resultante en unos vasos o recipientes y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que estén completamente firmes.

Recomendaciones para acompañar:

  • Sirve el pudín de chocolate con un poco de nata montada o con un poco de helado de vainilla.
  • Decora con un poco de ralladura de chocolate o con un poco de cacao en polvo.

Recomendaciones para la bebida:

  • Sirve el pudín de chocolate con una taza de café o té caliente.
  • Para una opción más fresca, prueba con un vaso de leche fría con cacao.

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos.

Calorías aproximadas: 250 calorías por porción.

En conclusión, este pudín de chocolate sin horno es un postre rápido y fácil que te permitirá disfrutar de un dulce rico en solo unos minutos. Perfecto para cualquier momento del día, ¡no dudes en probarlo! ¡Buen provecho!

10 comentarios en “Pudín de chocolate sin horno”

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