Helado casero sin horno

Receta de Helado Casero Sin Horno

¡Hola! Hoy les compartiré una deliciosa receta para hacer helado casero sin necesidad de usar un horno. Este helado es cremoso, fresco y tiene un sabor intenso a vainilla que lo hace perfecto para los días calientes de verano. Además, es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes.

Ingredientes para 2 personas:

  • 250 ml de crema de leche
  • 125 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 125 ml de leche

Ingredientes para 6 personas:

  • 750 ml de crema de leche
  • 375 g de azúcar
  • 3 pizcas de sal
  • 3 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 375 ml de leche

Preparación:

  1. En un tazón mediano, batir la crema de leche hasta obtener una consistencia suave.
  2. Agregar el azúcar, la pizca de sal y la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta que estén completamente incorporados.
  3. Agregar el huevo y la leche y mezclar hasta que estén completamente combinados.
  4. Transferir la mezcla a un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 2 horas.
  5. Remover la mezcla del congelador y batirla hasta obtener una consistencia suave.
  6. Volver a congelar la mezcla durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente congelada.

Recomendaciones para acompañar el helado:

  • Frutas frescas, como fresas o plátanos, cortadas en trozos pequeños.
  • Galletas o cereales crocantes para añadir una textura crujiente.

Recomendaciones para la bebida:

  • Refresco de limón o naranja para un sabor afrutado.
  • Un tazón de leche caliente con chocolate para una combinación clásica y satisfactoria.

Tiempo estimado de preparación: 4 horas (incluyendo el tiempo de congelación)

Calorías aproximadas: 1000 calorías para 2 personas (400 calorías por porción) / 3000 calorías para 6 personas (500 calorías por porción)

Este helado casero es una excelente opción para los días calientes de verano y es perfecto para compartir con amigos y familiares. ¡Disfrútenlo! ¡Hasta la próxima!

5 comentarios en “Helado casero sin horno”

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