Receta de Helado Casero Sin Horno
¡Hola! Hoy les compartiré una deliciosa receta para hacer helado casero sin necesidad de usar un horno. Este helado es cremoso, fresco y tiene un sabor intenso a vainilla que lo hace perfecto para los días calientes de verano. Además, es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes.
Ingredientes para 2 personas:
- 250 ml de crema de leche
- 125 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 125 ml de leche
Ingredientes para 6 personas:
- 750 ml de crema de leche
- 375 g de azúcar
- 3 pizcas de sal
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla
- 3 huevos
- 375 ml de leche
Preparación:
- En un tazón mediano, batir la crema de leche hasta obtener una consistencia suave.
- Agregar el azúcar, la pizca de sal y la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta que estén completamente incorporados.
- Agregar el huevo y la leche y mezclar hasta que estén completamente combinados.
- Transferir la mezcla a un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 2 horas.
- Remover la mezcla del congelador y batirla hasta obtener una consistencia suave.
- Volver a congelar la mezcla durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente congelada.
Recomendaciones para acompañar el helado:
- Frutas frescas, como fresas o plátanos, cortadas en trozos pequeños.
- Galletas o cereales crocantes para añadir una textura crujiente.
Recomendaciones para la bebida:
- Refresco de limón o naranja para un sabor afrutado.
- Un tazón de leche caliente con chocolate para una combinación clásica y satisfactoria.
Tiempo estimado de preparación: 4 horas (incluyendo el tiempo de congelación)
Calorías aproximadas: 1000 calorías para 2 personas (400 calorías por porción) / 3000 calorías para 6 personas (500 calorías por porción)
Este helado casero es una excelente opción para los días calientes de verano y es perfecto para compartir con amigos y familiares. ¡Disfrútenlo! ¡Hasta la próxima!